Produits Transformés
Découvrez notre gamme de produits transformés, soigneusement élaborés pour offrir une qualité exceptionnelle. Profitez d'une variété de saveurs et de textures, réalisées à partir des produits cultivées sur nos parcelles : confitures, chutney, friandises....
Les confitures : le taux de sucre final (mesuré en Brix), doit être au minimum de 55 % (réglementaire). Dans nos confitures, ce taux est composé du sucre des fruits et du sucre ajouté.
Nous réalisons des confitures à partir des légumes et des fruits que nous cultivons, agrémentées de nos herbes aromatiques et d'épices, bio.
Le chutney est un condiment salé sucré d'origine indienne, largement utilisé en Angleterre. C'est une saveur aigre douce qui accompagne la charcuterie, le fromage mais aussi le pain pour un apéritif original.
Celui-ci est composé de carottes et d'aromates bio cultivées sur Eguilles (13), ainsi que de vinaigre de cibre bio, vinaigre blanc bio, sucre et citron vert bio, miel provenant de nos abeilles qui sont sur Eguilles.
Produit préparé sur Jouques (13)