Nos escargots consomment les légumes et fruits bio de notre parcelle, ainsi que d'un magasin bio partenaire.

Ils sont dans des parcs, protégés des prédateurs, avec un arrosage façon "pluie".

Les escargots sont cuisinés juste au cours bouillon, ce qui vous permet ensuite de les agrémenter avec l'accompagnement de votre choix en fonction de vos habitudes alimentaires.

Nous avons une production artisanale, réduite, car nous ne prélevons que les adultes. 

Les escargots sont vendus sur réservation, en fonction des quantités disponibles.