Notre philosophie

Bergers des abeilles et maraîchers agroforestiers, nous travaillons avec les rythmes de la nature, pour vous offrir des produits naturels bio.

Notre parcelle maraichère est située près d'Aix-en-Provence et nous travaillons en agroforesterie bio et naturelle (sans aucun pesticide, même autorisé en bio). Nous produisons des légumes, en pleine terre, sur sol vivant. Ils sont cultivés entre les arbres du verger, où plusieurs essences sont présentes. Les plantes aromatiques et les fleurs poussent entre les légumes, afin de les protéger des prédateurs.

             
abeille

Les abeilles - Apiforesterie

Nichées au cœur de la forêt, elles bénéficient des plantes sauvages disponibles dans les bois mais également dans la garrigue.

Dans notre activité d'agroforesterie, nous avons complété la flore avec des arbres, arbustes et plantes méditerranéennes anciennes et pour certaines, qui ont disparues de notre environnement. 

Nos abeilles bénéficient d'un buffet totalement naturel et ouvert quasiment toute l'année

Forêt comestible (végétaux)

L'agroforesterie ce n'est pas plier la nature à ce que l'on souhaite, mais s'adapter à ce qu'elle nous offre, pour proposer des produits naturels.

Nous plantons de très nombreuses variétés de végétaux, pour une large part, comestibles. La forêt comestible c'est compléter l'espace forestier par strates : arbres, arbustes, plantes dont notamment des légumes qui vont pousser en pleine forêt.

les végétaux

Nos escargots

Ils sont élevés en pleine nature, sur notre parcelle, protégés par des parcs déplaçables.

Ils sont nourris avec notre production bio : légumes, fruits, graines et plantes

Nos produits

Nous maîtrisons toute notre chaine de production : miels, confitures, liqueurs, tisanes, légumes cuisinés, fruits, plantes et semis.

Tous nos produits sont naturels, sans additifs et fabriqués par nos soins, de façon traditionnelle et artisanale.

miel